Проблема остаточного алкоголя в продукции, не являющейся алкогольной по своему назначению, является значимой для потребительского рынка. Роспотребнадзор САО активно участвует в контроле качества и безопасности таких товаров, что включает мониторинг содержания этанола. Присутствие остаточного алкоголя может быть обусловлено технологическими процессами производства и ставит под угрозу здоровье потребителей, особенно детей и лиц с медицинскими противопоказаниями.

Роспотребнадзор САО играет ключевую роль в контроле качества и безопасности пищевых продуктов, включая алкогольные напитки, с уделением особого внимания проблеме остаточного алкоголя. При обнаружении превышения допустимых уровней остаточных количеств алкоголя в продуктах Роспотребнадзор САО может возбудить дело об административном правонарушении против производителя или поставщика продукции. Порядок действий начинается с проведения лабораторных исследований для выявления уровня остаточного алкоголя в продуктах, после чего могут быть предприняты меры по приостановлению производства или отзыву продукции из продажи. В случае подтверждения факта нарушения законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов Роспотребнадзор САО может применить штрафные санкции к виновным лицам или организациям.

Остаточный алкоголь представляет собой серьезную проблему, требующую регулирования и контроля, который осуществляет Роспотребнадзор САО. Основная задача — обеспечение безопасности потребителей от некачественной или фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор САО в своей деятельности обеспечивает выявление и пресечение нарушений в соотвецтви с действующим законодательством, соблюдая все необходимые процедуры. Таким образом можно гарантировать качество выпускаемой на рынок алкогольной продукции.